
Arbeitsbedingungen und Transformation
Analyse zu fairen, sicheren und menschenwürdigen Arbeitsverhältnissen in den Grünen Berufen.
Wir nehmen landwirtschaftliche Transformationsprozesse in den Blick.
Sichtbarkeit von Beschäftigten
Niedrige Löhne, hoher Leistungsdruck und prekäre Arbeitsbedingungen sind keine Seltenheit in der Agrarbranche, werden jedoch selten öffentlich thematisiert. Ob Klimakrise, Digitalisierung oder Strukturwandel – Arbeitsprozesse in der Agrarbranche verändern sich rasant und wirken sich auf Beschäftigte aus. Seit über 20 Jahren untersuchen wir Arbeitsbedingungen und die Entwicklung von Arbeit in der Landwirtschaft und führen Forschung im direkten Austausch mit Beschäftigten durch.
Aktuelle Projekte
Transformation-Arbeit-Klima-Tierhaltung (TAKT)
Die Nutztierhaltung ist im Wandel. In Diskussionen um die Auswirkungen der Lebensmittelproduktion auf den Klimawandel steht die Tierhaltung immer wieder im Fokus. In Deutschland nimmt die Zahl der Beschäftigten in der Landwirtschaft stetig zu, doch es gibt kaum Untersuchungen über die Arbeitsbedingungen und Sichtweisen dieser Gruppe auf anstehende Veränderungsprozesse in der Landwirtschaft. Hier setzt unser Projekt an. Diese Leerstelle wollen wir füllen und zukunftsfähige Arbeitswelten aus Sicht der Beschäftigten untersuchen. Veröffentlichung geplant im Mai 2026.
Die Robert Bosch Stiftung ermöglicht die Durchführung dieses Projektes.

Geschichte der Landarbeiterbewegung
Landarbeit gehörte schon immer zu den schwersten und gefährlichsten Tätigkeiten. Die Sammlung zeigt auf, wie sich die Arbeit für die Landarbeiter*innen verändert hat und unter welchen Bedingungen sie gelebt und gearbeitet haben - dies umfasst die Zeitabschnitte der ersten Saisonarbeitskräfte ab dem 19. Jahrhundert, Zwangsarbeit während des Faschismus, Arbeit während der DDR-Zeit und Saisonarbeit nach 1989, sowie die Entwicklungen der gewerkschaftlichen Organisation.
Wendezeiten
Die Transformation der ostdeutschen Gesellschaft sowie ihre konfliktreiche Integration in die wirtschaftlichen Strukturen der (alten) Bundesrepublik sind nach wie vor ein hochgradig umstrittenes Thema der politischen Debatte und einer heterogenen Erinnerungskultur. Im aktuell laufenden Projekt wird sich diesem Transformationsprozess mit dem Schwerpunkt ostdeutscher Agrarbereich mit historischer Forschung gewidmet. Erste Artikel aus dem Projekt sind im Sammelband erschienen.
Gewerkschaften und ostdeutsche Transformation. Mitgestaltung – Mitbestimmung?
Aktuelle Veröffentlichungen
Außerhalb des Versichertenkollektivs
Autor*innen: Christa Gotter, Janna Wichern
Saisonarbeit in Deutschland: Noch immer schutzlos. Die Analyse zeigt die hohen gesundheitlichen Risiken der Saisonarbeit auf und wie diese im Rahmen der kurzfristigen Beschäftigung strukturell weiter begünstigt werden.
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Nicht mit uns – Gemeinsam gegen sexualisierte Diskriminierung und Gewalt in der Landwirtschaft
In dieser Broschüre findest du Informationen zu sexualisierter Diskriminierung und Gewalt in der Landwirtschaft.
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Waldentwicklung braucht Facharbeit!
Autor*innen: Janna Wichern
Der öffentliche Forst steht angesichts des Klimawandels und der gesellschaftlichen Ansprüche an den Lebensraum Wald vor großen Aufgaben und Herausforderungen. Die hier Beschäftigten sind diejenigen, die in besonderem Maße Klimawandelfolgeschäden
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Soziale Konditionalität im Kritischen Agrarbericht 2024
Autor*innen: Katharina Varelmann, Harald Schaum
Die Vergabe der EU-Agrarsubventionen sind seit Januar 2025 an die Einhaltung bestimmter Arbeitsrechte geknüpft. Eine wichtige Nachricht für die rund 500.000 Arbeitnehmer:innen in der Landwirtschaft.
Mehr lesen →Team
- Arbeit und Migration
- Qualitative Forschung
- Arbeits- und Ausbildungsbedingungen in der Agrarbranche
- Transformation der Landwirtschaft
- Arbeits- und Ausbildungsbedingungen in der Agrarbranche
- Arbeit und Migration
- Transformation der Landwirtschaft
- Agrarpolitik
- Arbeits- und Ausbildungsbedingungen in der Agrarbranche
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- Beschäftigtenstatistik
- Empirische Sozialforschung
- Arbeits- und Ausbildungsbedingungen in der Agrarbranche
- Transformation der Landwirtschaft
- Themen der Nachhaltigkeit in der Agrarbranche
- Berufliche Bildung